書名 : 与花方作譜(花が与に方に譜を作らん):宋代植物譜録循跡
編著者 : (日)久保輝幸
出版社 : 廣西科學技術
定価 : 8,690 円
出版年 : 2023/01 月
宋代植物譜錄蔚為大觀,極富特色。本書將宋代植物譜錄作為主要研究物件,對包括宋代已佚的植物譜錄進行文獻學考察,力圖厘清譜錄之間的關係；通過探尋譜錄背後撰寫者的事跡、相關的學術圈、思想背景等,深入了解譜錄的撰寫背景與編撰意圖。加之追溯版本流傳歷程、甄選善本、辨別偽書,精確考訂各譜錄的成書年代、發展源流,以期更加深入地厘清宋代植物譜錄的發展脈絡,闡明植物譜錄的興盛與當時社會的關係,對中國古代植物知識的發展進行進一步的探索和有益補充,並呈現中國人多識以求、博物不惑、與自然和諧共生的傳統精神。
分门别类,系统梳理植物谱录发展脉络：本书考证的书籍共有121部以上,包含了上古至宋代的101部植物谱录以及伪书等存疑书和收载植物的方物志、酒书等,资料繁杂且考证不易,作者逐部进行文献学考察并归类整理,力图厘清谱录之间的关系,明晰宋代及宋以前植物谱录的发展脉络。
抽丝剥茧,对谱录进行细致的文献考究：本书将宋代植物谱录作为主要研究对象,通过文献学方法,加以墓志、书法作品等石刻史料,追溯编撰者的个人经历及社会背景,考证谱录的版本流传,并甄别书籍的真伪,以期更加深入地厘清宋代及宋以前植物谱录的发展脉络,阐明植物谱录的兴盛与当时社会的关系。
学兼东西,将中国植物学发展纳入全球体系中：作者多国的求学经历使他具备了广阔的国际视野,在对植物谱录进行考察、梳理时,作者能够放眼全球,纵向对比分析,平行地关注同一时期世界其他国家及地区的植物学发展状况,将中国植物学的发展纳入全球体系中,进一步提升了本书研究的深度和广度。
内含首次公开的珍贵史料：书后附日本天理图书馆藏《洛阳牡丹记》善本影印,属首次公开。此版本虽为后印本,却是最接近欧阳修《洛阳牡丹记》最原始状态的一版,“续添”中出现了在国家图书馆《中华再造善本》中缺失的四则校对文字,版心处还有刻工姓名,有助于版本鉴定,当属研究《洛阳牡丹记》的最佳版本。
目錄
◎導 言 001
◎章 宋代及其以前主要植物文化概述 017
節 先秦至南北朝 020
第二節 隋唐至宋朝 042
◎第二章 譜錄的出現和發展 061
節 與譜錄相關的文獻體裁 065
第二節 南北朝時期的植物譜錄 079
第三節 隋唐至五代十國時期的植物譜錄 090
◎第三章 宋代竹譜、桐譜 113
節 竹譜 118
第二節 桐譜 126
◎第四章 宋代花譜——牡丹、芍藥 131
節 牡丹譜 134
第二節 芍藥譜 161
◎第五章 宋代花譜——菊花、梅花、蘭花 189
節 菊花譜 196
第二節 梅花譜 217
第三節 蘭花譜 233
◎第六章 宋代花譜——其他花卉譜錄 247
節 海棠、瓊花、玉蕊譜錄 249
第二節 綜合性花卉譜錄 257
◎第七章 宋代茶書 271
節 北宋茶書 276
第二節 南宋茶書 307
◎第八章 宋代食用植物譜錄 317
節 荔枝譜 319
第二節 其他食用植物譜錄 332
第三節 宋代酒書 344
◎第九章 宋代植物譜錄的價值與意義 355
節 植物譜錄中的園林技術成就 360
第二節 園林、花卉產業與植物譜錄 368
第三節 宋畫、插花與植物譜錄 376
第四節 植物譜錄中的思想 385
第五節 宋代植物譜錄對後世的影響 392
◎附錄1 宋代及以前的植物譜錄年表 410
◎附錄2 宋代各時間段植物譜錄數量的統計比較 415
◎附錄3 歐陽修《洛陽牡丹記》善本影印 417
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