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書籍詳細

書名 : 新疆吐魯番洋海先民的農業活働与植物利用
編著者 : 蔣洪恩
出版社 : 科学出版社
定価 : 13,200 円
出版年 : 2022/04 月

吐鲁番深居欧亚大陆内部,气候干燥,保存了大量有机质文物。本书详细研究了青铜器时代晚期至早期铁器时代的吐鲁番洋海墓地（约公元前13世纪至公元2世纪）内出土的植物遗存,探讨了先民的谷物种植、果树栽培、谷物加工、食品制作、木材利用,以及对美学、医药等相关植物的选择与开发。后,作者基于植物遗存并结合出土器物,对洋海先民的生业模式进行了探讨。