書名 : 台湾物産生態大観(1860-1960)
編著者 : 徐宗懋図文館主編
出版社 : 新世語文化(TW)
定価 : 33,440 円
出版年 : 2021/11 月
徐宗懋圖文館が製作する「福星台湾歴史画冊」シリーズ全4冊の1冊。 清朝時期・日本植民地時期・光復以後の三部に分けて、農業・林業・軽工業・水力発電・樟脳・茶葉など台湾の各種産業の生産現場等の写真を掲載する。大部分は日本植民地時期。
国際的なジャーナリスト、歴史研究家が集めた百年間の台湾のさまざまな産業の現場と働く人々の写真集。清朝末期の原住民の集落の風景に始まり、日本統治時代のサトウキビ栽培、製糖、樟脳、茶葉、麻などの栽培と加工、稲作、林業、漁業、製塩、養蚕、パイナップル、バナナの栽培、鉄道、電力、戦後の農村、漁村の様子までを解説。
1960年代台灣輕工業興起之前,台灣的主要生產農業産品和大宗原料,同時包含部分漁牧事業,即以本身的土地為生産資源,所創造的動植物的商品。清代,除了作為一般百姓食用的稻米之外,台灣最大的出口商品為茶葉和樟腦,尤其晚清開放口岸,淡水大稻埕碼頭興起,茶葉貿易鼎盛。北台灣山區遍植茶園,台灣的經濟重心北移,牽動了台北取代了台南成為政治中心。
日本殖民台灣後,以台灣的地理條件,將台灣建設為大日本帝國的稻米生產基地,同時也生產蔗糖,出口賺取利潤。在台灣所建立鐵路、公路、電力、水利灌溉等基礎設施,都是服務這項目標。因此,除了延續清代的樟腦和茶葉生產外,大幅增產稻米和甘蔗。至於其他如藺草以及各種傳統蔬菜水果等,則獲得持續的改良和增長,不過只有一般性的産量。
台灣光復後,經過大規模的土地改革,佃農擁有自己的土地,加上政策的輔導,農民生産積極性增加,日本時代的稻米和甘蔗産量繼續提高,香蕉生產輸往日本更爲農民創造了龐大的財富。直到1960年代後,台灣逐漸建立了本身輕工業體系,生產如成衣、自行車、電扇、日光燈等電器品,才逐漸進入了工業化的社會。
本畫冊使用「台灣寫真大觀-物産篇」、「台灣寫真帖」、民間老照片,以及薜培德牧師的攝影作品,完整呈現台灣從清代、日本殖民,到光復初期的物産之歷史影像。由於均産自於土地,自然也會同時表現出台灣主要的動物和植物,以及美麗的生態景觀。
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