書名 : 知日(46)東京就是日本!
編著者 : 茶烏竜主編
出版社 : 中信
定価 : 2,970 円
出版年 : 2017/09 月
『知日』第46弾の特集は、「東京は日本です!」
もしあなたが今日の日本をよく理解したいと思っているならば、東京はあなたにとって絶好の日本の窓口といえます。
『知日』城市特集第一弾は、Super City東京完全指南!
東京は、日本の中心で、1300万以上の人口を擁し、2016年の世界都市総合ランキング(GPCI)第3位。このSuper Cityは、「歴史と現代」「喧噪と静寂」「古典と前衛」といった強大で、豊富で、多元的な文化融合力をもっており、日本文化のさまざまな側面を体験でき、ある意味で「東京は日本の代表」といえます。
食は東京に在り:東京美食地図、東京ミシュランガイド、東京カフェ散歩……精緻から日常まで、世界に名だたる日本の食文化を体感!
カルチャースポット:TOP人気観光地、文化スポット巡礼、書店ガイド、下町物語、銀座漫歩、Tokyo 2020……東京の過去、現代、未来を観る!
東京でショッピング:人気店ガイド、東京みやげ……東京の流行を持ち帰る!
東京での宿泊と移動:東京ホテル巡礼、鉄道マニアの聖地、大中央線主義……
東京人探訪:脚本家・坂元裕二、選書家・幅允孝、料理人・小泉瑚佑慈、カメラマン・鈴木信彦、建築家・吉野繁、芸術家・山口晃、ライター・速水健朗……東京の魅力の創意者との対話!
東京に行ってみたくなりました?ここには最新とりたての東京があります。さあ、いっしょに出かけましょう。
目录:
特集 东京就是日本!
东京 一座拥有悠久历史的魅力都市
东京都23区物语
东京就是日本!超级都市TOKYO!
东京与我的故事
G=Guide D=Deep in Tokyo P=People
食在东京!| FOOD & DRINK
G 东京,全世界拥有最多米其林三星餐厅的城市,去了吃什么?
P 最年轻的三星料理人:“虎白”小泉瑚佑慈
interview 小泉瑚佑慈
G 东京“食”用指南
G 东京咖啡散步:用一杯咖啡的香气,品尝东京的味道
D Blue Bottle Coffee:新咖啡浪潮的革命者
interview 井川沙纪
P 在东京,以食之名为伴 FOOD & COMPANY带来的幸福感
interview 谷田部摩耶 & 白冰
DISOVER TOKYO|SPOTS & CULTURE
G Ranking!东京人气观光地指南
G 东京文化胜地巡礼之旅
G 让我们在书店见吧!
interview 福井盛太 & 幅允孝
G 神社寺庙 满载历史的精神境地巡游
P 涩谷文化的过去与现在 跨越20年的涩谷记录者铃木信彦
interview 铃木信彦
G 在下町,遇见东京本味
G 老铺百年 食购百年
D 银座 东京从这里开始
D 1964~2020 东京奥运会的遗产与革新
古今交融的东京绘 by山口晃
东京购物|THINGS TO BUY
G 生活在东京:世界瞩目的时尚风格
D 下一个是什么?东京跨越40年的时尚变迁
G 决定版!东京伴手礼推荐
东京住与行|HOTEL & TRANSPORT
G 东京酒店的巡礼,让你在旅途中享受安乐时光
G 铁道迷圣地!东京的轨道交通与枢纽车站
D 大中央线主义 东京的混沌文化动脉
东京人|PEOPLE
P TOKYO_LANDSCAPE 没有时间、没有地点多层次的都市风景
interview 小岛康敬
P 创造东京天空树的人:日建设计吉野繁
interview 吉野繁
P 东京:永远未完成的城市
interview 速水健朗
P TO magazine & web:探寻东京23区的秘密
interview 饭田 neo
P 坂元裕二:东京不是只有爱情故事
interview 坂元裕二
[别册 日和手帖]
Cinta Vidal Agulló
[regulars]
photographer
水谷吉法 现代都市幻术
book
佐藤亚沙美的书籍设计:《请愤怒吧!》
manga
松本大洋《Sunny》:面对,是对少年时代的最好救赎
magazine 彼得猫的杂志屋
《别册太阳》女优高峰秀子的人物形象
俳句
纸里包花怜枯萎
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