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書籍詳細

書名 : 《中国古代茶学全书》(上下册)
編著者 : 杨东甫杨骥编著
出版社 : 广西师大出版社
定価 : 9,900 円
出版年 : 2011/04 月

本书收录自唐《茶经》至清末茶书共85种,其中数种此前尚无人作为茶书入选。所收各茶书的文字,据不同版本择善而从,不出校语,勘订此类图书注释错讹600余处,堪称权威。各茶书前均设有一篇“导读”,其作用是对各茶书的内容、特点、贡献、地位等作分析介绍。本书为目前辑录最全的中国古代茶学全书,其导读10余万字,堪称一部茶学研究专著。